香料講座（オンライン）開講のご案内
知っているようで、知らない「香料」の世界
〜経験豊富なベテラン調香師が紐解く、香料の基礎と奥深さ〜
私たちの身の回りにあふれる、さまざまな香り。
化粧品、シャンプー、洗剤、香水、そして食品まで。香料は実に幅広い製品に使用されています。
けれども、「香料とはそもそも何なのか？」「天然香料と合成香料はどう違うのか？」「香りはどのように創られるのか？」と聞かれると、意外と知らないことも多いのではないでしょうか。
今回の香料講座では、長年にわたり香りの世界に携わってきたベテラン調香師を講師に迎え、香料の基礎から、その奥深い世界までをわかりやすく解説します。
香料を日頃からお仕事で扱っている方はもちろん、これから香料について学びたい方にもおすすめの講座です。
知っているつもりだった香料の世界を、もう一歩深く覗いてみませんか？
このたび、以前ご好評をいただいておりましたアロマトローブの香料勉強会を再開することとなりました。
私たちの暮らしに彩りや豊かさを添えてくれる「香り」。普段何気なく感じている香りも、さまざまな香料の組み合わせによって生み出されています。
今回の講座では、香料の基礎知識から調香の実践まで、香りの奥深い世界を楽しく学んでいただけるプログラムをご用意いたしました。
【講座の内容】
第1部：オンライン講座（全2回）
香料の種類や特徴、天然香料と合成香料の違い、香りの構造や調香の基本的な考え方などについて学びます。
香料をお仕事で取り扱われている方はもちろん、これから香りについて学びたい方にもおすすめの内容です。
第1回：2026年12月4日（金）15:30～17:00
第2回：2027年2月5日（金）15:30～17:00
開催方法：オンライン各90分 （質疑応答時間込）*アーカイブ視聴あり
参加費：各回3,000円（税別）
第2部：実践・調香ワークショップ（全2～3回予定）
オンライン講座で学んだ知識をもとに、実際に香料に触れながら、オリジナルの香りづくりに挑戦していただきます。
各回では「リンゴ」「バラ」「ワイン」など、ひとつのテーマを設定。その香りを表現するために必要な香料や
調香のポイントを学びながら、テーマに沿った香りを創り上げます。
さらに、完成した香りにご自身の感性を加え、フレッシュに、華やかに、あるいは深みのある香りへとアレンジすることもできます。
同じテーマでも、香料の組み合わせや配合によって、まったく異なる表情が生まれる――そんな調香の面白さを体験していただけるワークショップです。
開催日程：決まり次第ご案内いたします
開催方法：対面形式各90分
参加費：各回6,000円（税別）
【講師紹介】
佐無田 靖（さむた やすし）氏
熊本県出身。東京農業大学農学部農芸化学科卒業。
曽田香料株式会社にて、フレーバーの研究開発をはじめ、海外市場の開拓、中国駐在、研究部門の管理など、幅広い業務に従事。
長年にわたり香料業界で培った豊富な経験と専門知識を活かし、現在はシニアフレーバーリストとして活動するほか、東京農業大学オープンカレッジでも講師を務める。
フレーバー・フレグランス協会 業務執行理事、フレーバートライアングル オーナー。
【お申し込み方法】
現在、オンライン講座（第1回・第2回）のお申し込みを受け付けております。
2回まとめてのお申し込みはもちろん、いずれか1回のみのご参加も可能です。
以下のリンクより必要事項をご入力のうえ、ご希望の講座にお申し込みください。
お申し込み期限：オンライン開催日の前日18時までとなります。
なお、実践・調香ワークショップのお申し込みは、開催日程が決まり次第、改めてご案内いたします。
【ご参加にあたってのご案内】
各講座は連続してご参加いただくことで理解が深まる構成ですが、ご興味のある回のみのご参加も歓迎いたします。前回ご参加いただけなかった方も、ぜひお気軽にお申し込みください。
参加費のお支払いは銀行振込にてお願いいたします。振込先などの詳細は、お申し込みいただいた方へメールにてご案内いたします。
【お問い合わせ】
ご質問やご不明な点がございましたら、お気軽に以下までお問い合わせください。
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