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第3回香料ワークショップのお知らせ

執筆者の写真: aroma-trovearoma-trove




日頃より格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。


新年も明け、皆様におかれましては、心機一転、清々しい思いで初月の日々を過ごされていることと想像いたします。


さて、11月末に開催しました2回目の香料勉強会及びワークショップはお陰様で大変盛り上がり、ご参加くださった皆様、ありがとうございました。今回は第3回目の勉強会のご案内となります。


 

■ 日時: 2月13日(木)15:30~17:30


■ 会場:「watage」 東京都千代田区鍛冶町2-8-14


地域の方たちに愛されて止まなかった喫茶店「たんぽぽ」跡地のグリーン溢れるレトロなコミュニティースペースです。



■  勉強会(ワークショップ)の流れ:


15:30~15:40 : 開場、名刺交換等


15:40~16:00 : 前回の復習及び講義 フレーバーとフレグランスの違い


16:00~17:00 : 調香師の説明を聞きながらの調香体験


17:00~17:20 : 考察、質問等



■ 調香体験の内容:


バラの調香:


バラの香りに寄与する香気成分の単品を嗅ぎ分け、配合率を変え、香りの違いを確認しながら少しずつ混ぜていき、バラの香りを再現します。処方を記入しながら、最終的には少し「色」を足し、好みの香りに仕上げていきます。



■ 講師紹介:


佐無田 靖(さむた やすし)氏


熊本県出身、東京農業大学農学部農芸化学科卒


曽田香料(株)~フレーバー開発、海外開拓、中国駐在、研究管理


シニアフレーバーリスト、農大オープンカレッジ


フレーバー・フレグランス協会 業務執行理事


フレーバートライアングル オーナー



■  参加費: 一人6,600円(税込み)



■ お申し込み方法:


以下のリンクより必要事項を入力しお申込みください。




■ 申し込み期限: 2月7日18時


*前回、ご参加いただけなかった方も参加できます。


*10名程度を限度とさせていただいております。是非、お早目のお申込みをお願いいたします。


*参加費の支払いは振り込みをお願いしております。詳細は参加申し込みされた方にメールをお送りいたします。


*前回の勉強会の様子は、弊社HPのメルマガバックナンバーにてご確認いただけます。



 

ご質問やご不明点のある方は、以下、ご連絡ください。




 

是非、この機会に香料創りを体験していただき、香りの奥深さや楽しさを体感いただけましたら光栄です。皆様にお会いできますことを心より楽しみにしております!




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電話番号: 03-6271-7932 Fax: 03-6271-7933

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